Ölmühle Kremsner
GroßkleinAm Fluss Sulm gelegen und von steil abfallenden Weingärten umrahmt, werden in diesem Familienbetrieb köstliche Öle in handwerklicher Herstellung erzeugt. Im Kernölmuseum lernen Sie die Entwicklung der Ölproduktion kennen und können im Mühlenladen steirische Spezialitäten erwerben.
Das eindrucksvolle Gebäudeensemble aus dem 17. Jahrhundert besteht aus der Getreidemühle mit Wasserkraftanlage, dem Presshaus, den Nebengebäuden und dem Wohnhaus. Um höchste Qualität der "Kremsner Produkte" ist der "Chef des Hauses" Gerhard Kremsner, gemeinsam mit seiner Familie bemüht. Die Familie Kremsner ist für den freundlichen Umgang mit den Gästen des Südsteirischen Weinlandes bekannt, wenn es um fachkundige Erläuterung der Kernölgewinnung, der Kernölverkostung und den Besuch des Kernölmuseums geht.
Das Kernölmuseum
Im schönen, restaurierten Gewölberaum werden uralte Geräte zur Kürbiskernölherstellung gezeigt. Erste Einblicke über den Kürbisanbau und die Kürbisernte werden den Besuchern (Gruppen nach Voranmeldung) anhand eines Filmes vermittelt. Bei der Verkostung von Kürbiskernöl, Sonnenblumenöl und verschiedenen Knabberkernen lernen Sie die qualitative Beurteilung der Produkte kennen. Anschließend sind Sie live beim "Ölpressen" dabei.
Besichtigungen: gratis.
Führungen: € 2,00/Person – Anmeldung erforderlich.
Dauer: 1 Stunde (mit Fachvortrag und Verkostung).
Für Sportliche: Die Ölmühle liegt direkt am Sulmradweg R1, der 2 Flüsse-Tour, der Sausaler Tour und dem Urgeschichtlicher Wanderweg.
Führungen für Gruppen nur gegen Voranmeldung
Kontakt
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