Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen.

Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

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Buschenschank Krones-Brugger_Oststeiermark | © Buschenschank Krones-Brugger
  • heute geöffnet
  • Weiz

Buschenschank Krones-Brugger

Der Buschenschank in der Nähe von Weiz lädt immer wieder zum gemütlichen Jausnen ein.
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Mostschank Zinggl in Dechantskirchen | © Oststeiermark Tourismus
  • Dechantskirchen

Mostschank Zinggl vgl. Bäck

Genießen Sie regionale Schmankerl bei der Mostschank Zinggl-Bäck!
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Ausblick | © © mediacon Hirl
  • St. Stefan ob Stainz

Langegger Schilcherblick

Der "Langegger Schilcherblick" ist wahrlich ein Juwel in der Region. Der seit dem 18. Jahrhundert original erhalten...
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Familie6.fx | © www.michilorenz.at
  • heute geöffnet
  • Kitzeck im Sausal

Buschenschank Lorenz

Es sind doch tatsächlich die einfachen Dinge des Lebens, die einen ankommen und alle Sorgen vergessen lassen. So ein...
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Mostschenke Waldhüter | © Fam. Neumann
  • heute geöffnet
  • Leibnitz

Mostschenke Waldhüter

Die Mostschenke liegt abseits der Straßen in herrlicher Umgebung und bietet sich auch als perfekten Zwischenstop für...
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Familienweingut Oberer Germuth Terrasse | © Tom Lamm | ikarus.cc
  • heute geöffnet
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Oberer Germuth

Nur das Beste aus der Region Machen Sie den Genuss zum Erlebnis, ob zu zweit, als Gruppe, mit oder ohne Jause, wir...
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  • heute geöffnet
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Legat

Der gepflegte Buschenschank liegt in einer ruhigen und sonnigen Lage mit herrlicher Aussicht.
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Buschenschank | © Weinbauernhof Puff, Manuela Puff
  • heute geöffnet
  • Kapfenstein

Weinbauernhof Buschenschank Puff in Kapfenstein

Saisonstart am 9. März 2024Unser Buschenschank befindet sich am Fuß des Kapfenstein Kogels, direkt am Wanderweg.
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Buschenschank Pommer | © Buschenschank Mörth-Pommer
  • heute geöffnet
  • Großklein

Buschenschank Mörth-Pommer

Inmitten einer harmonischen Landschaft liegt unser Weinbaubetrieb mit angeschlossenem kleinem Buschenschank.
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Ansicht des Eingangsbereiches | © Landhof Steinbäck
  • heute geöffnet
  • St. Stefan ob Stainz

Landhof Steinbäck

Warme Speisen sowie Buschenschankjause geniessen Sie in der gemütlichen Gaststube und im Gastgarten die regionalen...
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Buschenschank | © Familie Lindner
  • heute geöffnet
  • Gnas

Buschenschank Lindner in Gnas

Ein familienfreundlicher Buschenschank mit regionalen Schmankerln und hauseigenem Wein mitten im Thermen- &...
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Familie Bauer | © Bauer
  • heute geöffnet
  • Fehring

Buschenschank Bauer

Kennst du einen Buschenschank der (fast)alles selber macht?Wir sind ein typischer gemischter landwirtschaftlicher...
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Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Steirische Kulinarik erleben

Freude schenken

Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

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